Le petit déjeuner à la française !
Une institution à déprogrammer.
Ou comment remplacer une alimentation dénaturée et dénaturante
par une nourriture respectée et respectueuse.
Pour les Sans et Pour les Autres.
Et quelques idées pour changer les habitudes …
Pourquoi vouloir se priver d’une demi-baguette avec de la confiture d’abricot, trempée dans un bol de chocolat au lait ? Ou d’un croissant au beurre sorti du four avec un café fumant et son verre de jus d’orange ? Parce que l’association des aliments qui composent notre petit déjeuner, dit “continental” dans les hôtels, est très mauvaise et très acidifiante.